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中卫食品卫生科技公司成立于1993年，是从事食品和饮水安全快速检测方法研究与开发的国有企业。隶属于国家食品安全风险评估中心。
??公司现有食品与饮水安全快速检测方法139项（139项中不包括农药速测卡所能检测的我国允许使用的近50种农药，也不包括非食用色素速测盒可以快速筛查的上千种非食用色素）。
?? 139项快速检测方法为自主研发与合作出品。这些方法在实践中证明不但可行，而且得到多方认可与好评，有些方法如“蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测”，已被纳入国家标准GB/T 5009.199，并获得国家科技进步二等奖。“食品安全快速检测系列方法与设备研究”获得中华预防医学会科学技术二等奖。
??公司所出品的30多项常见食物中毒快速检测方法与试剂盒，已成为我国政府和军队各级疾病预防控制中心、公安刑侦物证鉴定机构的常备项目。非法添加物与劣质食品的快速检测方法，食品加工环境、条件、器具卫生保障的快速检测方法，则在多领域广为应用。尤其是具有版权的《食品和饮水安全风险监测与应急保障快速筛查数字化系统》，在国内外领域具有较大影响和长远意义。
??实践证明，快速检测方法在预防食物中毒、打击制假售劣的食品安全行动、处理应急事件、保障大众身体健康、改善我国食品安全形势中，起到了积极有效的作用，我们将会继续努力，为我国食品安全事业贡献力量。

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